Tout tout tout vous saurez tout sur Emilie: Mes coups de coeur, mes coups de gueule, mes conseils et mes astuces.
Ayant plein de cerise, j’en ai fait des compotes, des clafoutis, du guignolet, j’ai décidé de faire du sirop, la recette D’Antoinette Mulot, la dernière herboriste française qui avait reçu son diplôme en 1941, avant qu’on le supprime au profit des grosses boites pharmaceutiques… Se soigner au plantes, ne rapportent rien à l’Etat. Pendant toute… Lire la suite SIROP DE CERISE, RECETTE DE MARIE ANTOINETTE MULOT
En saison de cerise, quoi de mieux que de faire de la confiture pour l’hiver au petit déjeuner, ou sur des crêpes, gaufres ou pancakes, ou tout simplement dans des gâteaux, en se souvenant de ces cerises que l’on a mangé ce printemps (ou cet été)? J’aime conserver mes fruits de saisons, sous toutes leurs… Lire la suite CONFIPOTE A LA CERISE AVEC DU SUCRE OU DU MIEL AU THERMOMIX
Comme je le disais dans mon précédent lespenseesdemilie.com/2017/05/07/les-cerises/, c’est la saison des cerises!!! Alors pourquoi pas essayer la recette de Clafouti de Pierre Hermé? Je me suis lancé dans le clafouti de Pierre Hermé, car en général, j’adore ses recettes. Ingrédients: 500g de Cerises 100g de sucre (50g de sucre à mettre… Lire la suite CLAFOUTI AUX CERISES de PIERRE HERME
La saison des cerises est là, et donc le 1er mai, au lieu de ramasser du muguet nous avons ramassé des cerises. Alors en réalité, ce n’est pas encore tout à fait la saison, mais mon père a des cerises précoces, elles poussent avant que les autres arrivent, elles sont beaucoup plus petites. Le goût… Lire la suite LES CERISES
Je vous parlais dans un précédent article, la sortie du film de Michel Rousseau, mon mari, sur Vimeo : https://emilievousdittout.blog/2021/04/05/interview-michel-rousseau-sur-son-film-vortex-laube-de-la-souverainete/comment-page-1/ Quatre mois sont passés, un agent l’a contacté dès la sortie du film, pour le faire vendre ailleurs. Un éditeur l’a contacté pour le vendre en Amérique et au niveau mondial, Michel a demandé les… Lire la suite VORTEX L’AUBE DE LA SOUVERAINETÉ, EN VENTE EN AMÉRIQUE
J’ai un père jardinier, qui ne m’a pas appris grand chose, et qui m’a beaucoup disputé car ce qu’il savait, je devais forcément le savoir (comment? par l’opération du st Esprit sans doute vu qu’il est croyant). Il a toujours eut un très beau jardin, tout ce qu’il plantait, poussait. Moi c’était un peu la… Lire la suite LES OYAS ET MON JARDIN
Je triche un peu, les gaufres sont bien la recette d’Eleven de Stranger Things, mais le coulis qui l’accompagne est à l’origine un coulis de canneberges. N’ayant pas de canneberges chez moi, mais surtout n’aimant pas les canneberges, j’ai pris des cerises, c’est plus d’époque et j’en fait une compotée en suivant la recette du… Lire la suite LES GAUFRES D’ELEVEN DANS STRANGER THINGS
J’ai continué de tester quelques recettes du livre TOUT CHOCOLAT édition Larousse, et j’ai trouvé le gâteau zébré, le livre est super car il explique le montage étape par étape. INGREDIENTS 300g de farine 20g de cacao 4 oeufs 250g de sucre une pincée de bicarbonate ou un demi sachet de levure chimique 25cl ou 250g… Lire la suite GÂTEAU ZÉBRÉ
J’ai trouvé cette recette de gâteau, sur le livre de cuisine de ma mère, il y avait écrit « Gâteau de Mamy », j’ai donc laissé le nom. La recette est très pratique car il n’y a pas besoin ni de robot, ni de balance, juste une cuillère à soupe, un fouet et un saladier! Un enfant… Lire la suite GATEAU DE MAMY
Après avoir fait le salé, nous avons bien sur mangé sucrée, et pour le coup, c’est ma fille qui a cuisiné. Elle a fait des cupcakes au chocolat sans beurre et des doigts de sorcières. RECETTE CUPCAKE CHOCOLAT SANS BEURRE Ingrédients: 3 oeufs 100g de farine 100g de sucre 100g de chocolat au lait 1… Lire la suite RECETTES SUCREES D’HALLOWEEN 2017
Emilie vous dit tout. 